​贻贝跟淡菜有什么区别（海虹青口淡菜到底哪里不同）

贻贝跟淡菜有什么区别（海虹青口淡菜到底哪里不同）

贻贝是中国最重要的海鲜贝类之一，每年出产量要高于鱼类，从北方到南方，我国贻贝几乎分布全国各地，现在很多超市的海鲜区都有贻贝的出售。

那么海虹、青口、淡菜有什么不同呢？

其实他们没什么不同。俗名里的青口、淡菜、海虹事实上是都是一个物种：贻贝Mytilidae。那为什么贻贝有这么多种叫法？

其一：各地方言不同。青口是中国南方地区对贻贝的俗称，海虹则反之，是北方地区的俗称

其二：贻贝种类很多，它们从外貌上看起来不一样，名字又不一样，但从科学上来讲，他们都属于贻贝类，都叫贻贝。

那么贻贝有哪些种类呢？

1、紫贻贝

紫贻贝壳多为黑色，肉质鲜美，俗名海红，肉晒干了便是人们熟知的淡菜，生活在浅海，以足丝附着岩礁上。分布于我国辽宁、山东、浙江、福建等省沿海地区，紫贻贝的分苗方法多采用“簇夹法”和“包苗法”，在养殖初期，每米苗绳夹苗密度以1500-1800粒为宜，即每15-20厘米夹一簇苗，每簇苗300粒左右。

2、翡翠贻贝

翡翠贻贝壳长是壳高的2倍，壳较薄，壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。足丝细软，淡黄色。主要分布于东海南部和南海沿岸，于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成于品——淡菜，淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。翡翠贻贝的生长与海水、饲料、养殖密度密切相关，它的食性与牡蛎相似，可以采用“浮筏养殖”和“地播养殖”。

3、厚壳贻贝

厚壳贻贝主要分布于黄海、渤海、东海和台湾等地。贻贝用足丝附着在附养物上生活，利用鳃滤食。选食海水中的微小生物以及有机碎屑等。其繁殖季节一年两次，在浙江海域为每年春季和秋季两个繁殖期，贻贝是海产贝类中生长最快的种类之一。口感好，每年大量出口到国外。关于鱼类、贝类的养殖问题，农民朋友可以在云种养上免费咨询专家，“云种养”作为最大的农技问答网站，里面有数万名专家免费解决农业方面的知识，支持农产品售卖，得到大力扶持。

4、远东贻贝

远东贻贝分布在俄罗斯和我国大连等地，最南达到黄海地区，是一种大型贻贝，一般不会超过10厘米左右，它的肉质和厚壳贻贝差不多，但是了他们所属不同。

5、斑马贻贝

斑马是一种贝壳上具有斑马花纹形条纹的水生软体动物，原产于黑海地区，而现在这种软体动物已经遍布英国、西欧、加拿大和美国的水系。斑马贻贝以浮游生物为食，由于繁殖很快可能影响整个水体。

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