家常法国菜(好吃又易做的5道法国菜)
家常法国菜(好吃又易做的5道法国菜)
摘要:现在越来越多的人喜欢吃西餐了,特别是法国菜,令人吃过回味无穷,其实法国菜也不是很难做,懂得做法就可以在家自己动手做来吃。
法国菜的做法很简单,下面来教大家几种法国菜的做法,有兴趣的朋友一起来看看吧!
法国菜的做法一:奶油蘑菇汤
原料:洋葱,蘑菇
配料:奶油,黑胡椒粉,面粉,黄油
做法:
1、把蘑菇洗干净,切片,洋葱洗干净,切碎备用。
2、在锅里放入黄油烧至融化,再放入面粉炒至微黄,再加入少许水搅拌均匀。
3、取另一个炒锅,加黄油烧热,放入洋葱爆香,然后倒入面粉汤中拌匀煮开,再放入蘑菇煮至浓稠的汤,然后加入奶油煮开,再加盐和黑胡椒粉调味即可。
法国菜的做法二:西多士
原料:吐司,鸡蛋,小番茄,火腿,生菜
配料:橄榄油,沙拉汁,胡椒粉,盐
1、把小番茄洗干净,对半切开,把生菜洗干净,撕成小块,加入番茄和沙拉汁拌匀成蔬菜沙拉。
2、把鸡蛋打入碗里,加入盐和胡椒粉打散,把火腿切片备用,把吐司的两面均匀粘上蛋液。
3、在锅里放入橄榄油烧热,放入吐司煎至两面金黄,捞出沥干油,然后切开两半,再配上火腿片和沙拉吃。
法国菜的做法三:香料羊排
原料:羊肋排
配料:橄榄油,芥末酱,黑胡椒碎,盐,面包粉,法香碎,迷迭香,蒜
1、把羊排洗干净,沥干水,撒上盐和胡椒碎拌匀腌二十分钟,把蒜切末,放入碗里,加入法香碎、迷迭香、面包粉和盐,再倒入少许橄榄油拌匀备用。
2、在锅里放油烧热,放入羊肋排,用大火煎至金黄色,装盘涂上芥末酱,然后放入刚才拌好的法香碎里均匀粘上一层料。
3、在烤盘上铺上一层锡纸,再放入羊排,然后放入烤箱里烤十分钟即可。
法国菜的做法四:烤扇贝
原料:扇贝,洋葱,胡萝卜
配料:奶油,黄油,盐,胡椒,巴西利碎,面粉,糖,蒜,马苏里拉芝士
做法:
1、把胡萝卜、洋葱和蒜切碎备用,在锅里放油烧热,放入胡萝卜、洋葱和蒜爆香,然后放入面粉翻炒均匀,再倒入少许水拌匀煮开。
2、倒入奶油拌匀煮至呈浓稠状,再加入盐、胡椒和糖拌匀,再撒上巴西利,装盘备用。
3、把扇贝洗干净,将肉与壳分离,再把肉放入沸水里焯一下,捞出备用。
4、把扇贝的壳摆在烤盘里,再在壳上面放入扇贝肉,然后把刚才炒好的洋葱胡萝卜均匀放在扇贝上,再撒上芝士,再放入烤箱里烤十分钟即可。
法国菜的做法五:烩土豆
原料:土豆,芹菜,香叶,洋葱
配料:黄油,胡椒粉,白葡萄酒,盐
1、把土豆去皮洗干净,切丁,洋葱洗干净,切块,芹菜切碎备用。
2、在锅里放入黄油烧热,放入土豆和洋葱翻炒几下,然后倒入白葡萄酒,放入盐和胡椒粉炒匀,再放入香叶烩二十分钟,最后撒上芹菜碎即可。
想不想在家享受异国美食,想的话,快动手做吧!
,
-
- 顺丰快递和菜鸟物流对比(顺丰菜鸟和好了)
-
2023-12-28 15:00:26
-
- 古代八大名菜及做法(长得酷似萝卜人称诸葛菜)
-
2023-12-28 14:58:23
-
- 初学滑雪必备的基本知识(菜鸟必看的滑雪速成指南)
-
2023-12-28 14:56:21
-
- 怎样给孩子做一周的营养餐(给孩子做营养餐的七天菜谱)
-
2023-12-28 14:54:18
-
- 橄榄菜新做法(教你做超可口的橄榄菜)
-
2023-12-28 14:52:16
-
- 三个月的孕妇的菜谱(适合怀孕1-3个月的孕妇家常菜谱做法)
-
2023-12-28 14:50:13
-
- 菜花怎么做才最好吃(最美味的7种菜花做法)
-
2023-12-28 14:48:10
-
- 黑暗料理十种口味(黑暗料理篇之诡异菜品)
-
2023-12-28 14:46:08
-
- 菜花的做法家常菜(菜花这样做十分下饭)
-
2023-12-28 14:44:05
-
- 生菜的十种做法最好吃(这菜被称超生菜)
-
2023-12-28 14:42:02
-
- 江苏十大怪菜美食(江苏十大好吃苏米)
-
2023-12-28 14:40:00
-
- 凉拌腐竹的10种家常做法(天气热要多吃凉拌菜)
-
2023-12-28 14:37:57
-
- 儿童补脑三种菜(它是天然补脑菜)
-
2023-12-28 14:35:55
-
- 湖南十二道特色菜(湖南最出名的6道香辣名菜湖南人自评榜)
-
2023-12-28 14:33:52
-
- 手撕包菜的18种做法(难怪饭店的手撕包菜那么好吃)
-
2023-12-28 14:31:49
-
- 油麦菜怎样炒好吃又好看(炒油麦菜时我就服这做法)
-
2023-12-28 14:29:47
-
- 陕西农村婚宴菜单16个菜 陕西汉中农村婚宴菜谱18道菜
-
2023-12-28 14:27:44
-
- 哈尔滨最好吃的美食排名(哈尔滨最出名的8道菜)
-
2023-12-28 14:25:41
-
- 正宗英式炸鱼薯条(不难吃的英国国菜--炸鱼薯条)
-
2023-12-28 14:23:39
-
- 好吃又好做菜谱(有它做菜超好吃)
-
2023-12-28 14:21:36