柠檬蜂蜜百香果的腌制方法和腌制时间

图文/静谧简单

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柠檬、蜂蜜和百香果这3种，都是非常好的食材。

柠檬富含着丰富的维生C和果酸等。口感偏酸。

蜂蜜富含着大量的氨基酸、蛋白质、糖类等。口感又偏甜。

百香果也是富含着大量的维生C、维生E等。口感是酸甜清香。

把柠檬、蜂蜜和百香果，用来一起搭配，味道非常的好。让柠檬的酸，百香果的清香和蜂蜜的甜放在一起来调配食用，互补了它们彼此的味道和口感，变成酸甜可口又清香，而且开胃又容易消化。

大家为了平常方便食用，喜欢先把它们一起先腌制好，再来储存。既方便食用，也能随时喝到可口又清香的“柠檬蜂蜜百香果水。

下面就一起来分享：怎么”柠檬蜂蜜百香果“的腌制方法和腌制时间

柠檬蜂蜜百香果的腌制方法

1.先准备以下：

3颗柠檬、 6个百香果、 一瓶蜂蜜、食用细盐、 可以密封干净的玻璃瓶

2.开始先处理柠檬和百香果

①把柠檬，先放入盆中，洗一下水，再把食用细盐，均匀涂抹在它们的表面上，用力的搓洗它表面的一层蜡，和果食胶去掉，再用清水，洗干净，然后再用干净的刀，把它们切成大小均匀的柠檬片，装盘，来备用。

②百香果用刀对切成半，把里面的汁挖出来，放入碗中，备用。

3.开始腌制“柠檬蜂蜜百香果”的过程

先把干净的玻璃瓶拿出来，先倒入一层蜂蜜，然后再把切好的柠檬片放入玻璃瓶中，再倒入一层百香果汁。

然后按这样一层蜂蜜，一层柠檬片，一层百香果汁，直到装满后。再把剩下的蜂蜜全放倒在上面，最后封上盖，密封紧，再放入冰箱中保存冷藏。

柠檬蜂蜜百香果的腌制时间

腌制好的“柠檬蜂蜜百香果”，5~8天中，在冰箱中拿出来，一看瓶中已经出现了大量的柠檬汁了，这时就可以用来冲泡水喝。

但是最佳腌制的“柠檬蜂蜜百香果”的时间，最好是一个星期后，因为这时的柠檬、百香果的果糖，和蜂蜜的葡萄糖，它们刚刚好完成了发酵的过程，所以一个星期后才来泡水喝，是最佳的时候哦！

但是着急喝这个酸甜可口的“柠檬蜂蜜百香果”水，也可以随便日子，但是口感就会略差一些哦！