对不起，我要去张家界了！（美食篇）

张家界必吃美食

来张家界旅游

千万别错过这些特色菜！

张家界米粉

到张家界，过早一定要吃一碗当地地道的米粉。

三下锅

张家界一大特色，分为干锅和汤锅。干锅无汤，麻辣味重。

肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等肉类中，选其中二、三样或多样，经本地土厨师特殊加工成一锅煮的美味~

酸酢鱼

新鲜小鱼，破肚洗净，裹上米粉，放进菜坛内腌扑3~5天，有酸味后，挖出来用茶油炸熟，色泽金黄，味道酸香可口。

打鼓皮

是附在牛肋骨上的那些肉，一头成年牛也只能剔到几十斤。碎牛肉和辣椒做成的干锅，吃起来软而脆，麻辣鲜香超下饭。

猪脑壳凉面

张家界很有名的一家店，很多分店。除了招牌凉面，还有土豆粉、红豆芋圆冰、烧仙草等甜品，适合夏天打卡。

泥鳅钻豆腐

土家人喜爱吃的一道菜，要先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜。

等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质，再用清水冲洗，并将鲜活的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干小眼，再下油锅炖煮，非常鲜美！

油粑粑

现炸现吃，香辣脆软~

辣魔芋

非常辣，嗜辣如命的朋友一定要试试。

腊野味

腊野味，是由张家界山民将野猪、麂子等包湎卤腌缸中半月，取出挂于火炕烟熏火烤而成，可用作宴宾的上等佳肴。爱吃野味的可以试试~

葛根粉

葛根粉算是张家界的三宝之一了，除了糊状的葛根粉，葛根粉炒肉也是张家界的一大特色菜。

血豆腐

在张家界，血豆腐指的是，用猪血和新鲜豆腐煮成的一种熏过的食物。

住在张家界

去张家界游玩，尽量不要住在景区里，不仅价格更贵，餐馆食物也会更贵，结账的时候肉疼，不赶时间的朋友建议住在市区~

如果是主要玩武陵源景区，那么可以住在武陵源区或是上面提到的溪布街。

如果人生一定要有一次旅游

来张家界吧

这里有奇峰三千，秀水八百

诗与远方便是如此吧

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