​过期食物 别急着丢

过期食物 别急着丢

小叮咛
想吃面包、饼干时，发现已经过期了。食物过了保存期三两天，还能不能吃啊？
其实，“保存期限”或“有效日期”指的是保持产品价值的时间，过了这个时间点，食物的口感或营养会降低，却不代表该食物已经腐败，不能吃了。同样的，如果期限还没有到，食物却变味、变色，就应毫不犹豫地丢掉。
美国有线频道“美食世界”（Food Network）最近列出了一些过期后还能继续食用的食物，分別是：
1.罐头食品：贮存在干爽的环境下，罐身没有凹陷或生锈，罐头过期仍可以吃。
2.谷物早餐（cereal）：没有开封，而且谷物香味和味道无异的话，超过有效期限6个月还是能继续食用。
3.鸡蛋：将过期鸡蛋放在水中，如果会沉下去，可吃；如果浮起来，则应马上丟弃。
4.冷冻食物：低温贮存加上冰存后的脱水状态，使食物即使过期也是能吃。
5.饼干：只要没有出现油耗味或变得粉碎，仍旧能继续吃。
6.面包：如果一直放在冷冻库里，就算过了期限仍可保鲜。
7.干燥面条：完全干燥的状态下，可以放上3年。