​农村田边的野草，价值珍贵，拿它来做糍粑堪称一绝，“鼠鞠草”

农村田边的野草，价值珍贵，拿它来做糍粑堪称一绝，“鼠鞠草”

据《中华本草》记载，鼠鞠草有很高的药用价值，茎叶可以入药，起到止咳、去痰的功效。

鼠鞠草做的糍粑，淡淡的香味，美味。

鼠鞠草也叫做鼠曲草，俗称清明草。在国内主要分布在华北、华中、华东、华南、还有就是我国的宝岛台湾，西北和西南也有分布，大家可以看出来分布的范围非常的广，全国大部分地区基本上都有它的身影了。也许是因为分布的范围太广了，在农村很常见，所以鼠鞠草它有很多的叫法，有的地方叫做念子花、有的叫佛耳草、有的叫清明菜，还有其他的一些叫法比如寒食菜、 绵菜、香芹娘等。叫法很多，五花八门，应该说清明草最常见。

鼠鞠草属于一年生绿色草本植物，整珠有白色绵毛，叶子像菊叶一样小，开絮状小黄花，这种草的花期和果期基本都是三个月左右。这种野草在农村很常见，不同的地区吃法有所不同。其中当属福建的三明比较有特色，在那个地方农民朋友们在清明时节选取鼠鞠草做糍粑，用手工制作的，当地人们有这种习俗，用鼠鞠草做成的糍粑被称为“清明果”或者青青果，这种用鼠鞠草做的往往为淡绿色的，有股清香味道。另外在江浙地区也有这种打糍粑的习俗，挺有意思的，传统的地方特色，值得保存下来。