蔬菜水培并不难，掌握种植技巧很简单：如何才能种好水培蔬菜？

水培蔬菜种植是一种在水中栽培植物的无土种植方法，在我国经过几十年的发展，水培蔬菜种植技术渐渐成熟，此种技术也受到家庭种植爱好者的青睐。

大家都不知道水培的过程是怎样的，尤其是许多新手，觉得水培种植难度很大，但其实只需要掌握一些小技巧就能轻松完成。

水培其实非常简单，爱好种植的朋友们无需担心，下面小编就来讲解一下，如何才能种好自己喜爱的水培蔬菜。

水培蔬菜。

水培蔬菜顾名思义，就是用一种没有土壤，将植物的根悬浮于溶液中，此法对植物生长基本没有影响，而且维持植物生长的营养缺失，不会受到周围环境的污染。

另外水培还可以随时随地进行蔬菜的种植和采收，能够保证一年四季内都有新鲜、干净、安全的蔬菜提供。

相较于土壤种植，水培蔬菜有着更大的优势，不仅因为水培地势开阔、环境清洁，更重要的是水培蔬菜的口感更鲜嫩。

水培蔬菜同样是有着生长周期与采收期的，一般情况下，水培蔬菜的生长速度更快，采收期更短，产量更高。

水培栽培技术在20世纪初期开始发展和完善，是农业现代化和新技术发展的产物。

但随着我国经济的飞速发展，人们消费观念的改变以及生活水平的大幅提高，加之对健康食品需求量的增加，促使水培蔬菜在我国农业中逐渐兴起。

想要在家庭中自己动手去种一些水培植物，那么首先要了解哪些植物适合水培?

适合水培的植物?

一般来说，适合水培的植物可分为三大类，其中就有绿叶类菜，比如生菜、菠菜、芹菜以及香葱等，这些绿叶类蔬菜适合四季生长，且适口性好且生长速度快。

相对而言，这类蔬菜的种植管理较为简单，大部分新手都可以掌握。

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但是很多新手在水培的时候，对于绿叶类菜种植可能比较简单，那么对于根茎块类和开花结果类蔬菜就比较难把控了。

这主要是因为这类型的蔬菜生长周期比较漫长，而且常常需要将它们插入土壤或者在土壤中播种，这样方式比较复杂，会增加出错的概率。

我们想要在家庭中进行水培种植，选择适合水培种植的菜品非常重要，否则很容易导致没办法顺利生长的情况。

因此，小编在这里推荐一些比较简单简单易懂，并且适合家庭进行水培蔬菜。

适合家庭种植水培蔬菜的有:小葱、生菜、香菜、薄荷、菠菜等，这几种都是常见的园艺植物，也具有很高的观赏性，并且属于偏耐寒品种。

针对家庭条件来说，这几种植物都非常容易生根，不需要太复杂的方法，很容易就可以实现根系的无土生长方式，非常适合家庭进行水培。

此外，大葱、香葱以及薄荷等植物都比较耐寒，也很好照顾，因此可以在四季都能进行栽培，而且有着极强的生命力，很容易就能成活。

那么如果要选择一些时令植物进行水培的话，当属油麦菜以及上海青等绿叶植物，这些都比较容易进行繁殖，并且也非常好管理。

水培注意事项。

在不同生长阶段使用不同浓度的营养液，这是根据植物生长周期特点所提出的重要建议，有助于提高植物生长速度。

比如幼苗期要使用浓度为0.5%-2%的营养液，此时要控制营养液浓度过高，以免造成肥害，而生长期则可以提高营养液浓度，在2%-5%之间调节。

如果为了节省开支，可寻求办法将自来水中的氯气及氯酸盐排除，这样做只不过是一时之计，长期这样做依旧会对植物产生影响。

因此最好还是更换蓄水池中的水源，比如停用雨水，不仅无污染，还有洁净，同时可以作为贮藏的一部分，再将其与清洁隔膜过滤水混合使用。

为了保持较好的营养供应，我们应该每天观察根系状态，同时还要适度浸泡在营养液中，以达到较好的养分吸收效果。

另外，为了防止从缝透气管道处喷入多余空气，我们可以采用封闭的方法处理，使其能够最有效地保证营养供应畅通。

家庭日常管理中，要保证一定量光照条件下，让光线直射到植物身上，并不能因为太阳直射就将光线遮挡起来，这样会导致植物不能生存下去。

如果是特别炎热湿润的时候我们可以加遮阴网或者纱窗，既能保证一定通风条件，还不会因为烈日晒伤植物。

既然说到通风，那么就要说温度对植物影响的问题，如果环境湿润、温暖再加上静止不动，就会有害虫滋生，不利于植物生长。

所以一定要保持良好的通风，大家应该记得晚上封闭好，白天早晨通风;晚上封闭好又能保持足够湿气，在干燥、阳光不充足地方成长佳。

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