​漳州美食排行榜前十名（漳州特色美食小吃有哪些）

漳州美食排行榜前十名（漳州特色美食小吃有哪些）

漳州是福建省辖地级市，也是海峡西岸经济区中心城市。说起福建的旅游城市，大部分人首先想到的就是厦门，其实漳州也有许多特色美食和美丽的景点。那么，你们知道漳州特色美食小吃有哪些吗？接下来的小编将要带大家盘点的是漳州美食排行榜前十名，感兴趣的小伙伴们快来看看吧。

1.漳州五香卷

五香卷是漳州地区的特色美食，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，外皮香酥脆，内馅甜鲜嫩，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足，满口都是喷香软糯的肉馅，口感酥脆，令人回味无穷。

2.漳州卤面

漳州卤面是一道色香味俱全的特色美食，传统卤面的做法，卤汤加了干贝、鱿鱼干、虾干等海鲜干货去煨，用料十足，汤头不咸不淡很鲜甜。其实卤面的做法和配料有很多种，不变的是味道和乡愁，尤其是远在异乡的漳州人，一定非常怀念漳州卤面的味道。

3.漳州手抓面

漳州手抓面是福建漳州地方特色的小吃，是把细条的面煮熟后捞起来，卷成一个圆形晾干晾凉后，直接装碗粘酱吃的， 当手抓面蘸上秘制的酱料，蒜蓉酱的酸甜微辣口感，加上芝麻酱，花生酱的酱香，对于爱吃手抓面的人来说，这酱也成了手抓面的灵魂所在，然后再搭配上五香、卤豆腐等食材，简直不要太香。

4.漳州猫仔粥

猫仔粥是福建漳州地区的特色名吃，是用米饭做粥，颗粒分明，食材主要是海鲜，肉类， 客人来现煮现吃的味鲜可口，当客人在桌边坐定时，摊主连忙在小锅里放上清肉汤，再放进预先蒸熟的白米饭，佐以鱼片、肉片、鱿鱼、牡蛎等二三十种配菜制成的养生粥，营养又美味。

5.白水贡糖

白水贡糖是福建漳州的特色美食之一，由花生、白糖、麦芽糖浓缩混合捶炼而成，花生香气很浓郁，口味偏甜，配茶吃恰到好处。白水贡糖承载着许多漳州人的怀旧记忆，想家的时候，喝上一碗贡糖，瞬间就回到了小时候，并且这款甜品老少皆宜。

6.豆花粉丝

豆花粉丝是福建漳州的特色美食，将豆花和粉丝混在一起，不仅本地人喜欢，外地朋友品尝过后，也是连连夸赞。制作方法非常简单，将细嫩绵柔，质地白嫩，香味清幽的豆花，浇入香滑劲道的粉丝中再依照个人口味配以大肠、碎萝卜干、虾皮等佐料，最后加上点香菜，吃起来咸辣清香，非常美味。

以上就是的小编为大家整理的漳州美食排行榜前十名，来漳州旅游的小伙伴们一定不要错过这些美食。