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增城挂绿，荔枝中的王中王！

2025-07-29 09:49 来源：天缘知识点击：

增城挂绿，荔枝中的王中王！

#6月吃什么# 进入六月，是岭南荔枝成熟的旺季，但在广州增城有这样的一棵挂绿荔枝。

这棵挂绿荔枝，是仅存世上唯一的挂绿母树，在增城挂绿广场，严密的保护起来。

增城挂绿荔枝，小时候就曾听老人讲过的故事，话说乾隆皇帝下江南，游玩时在荔枝树旁乘凉，走的时候不小心把龙袍给树枝划破了，有一小块龙袍挂在小荔枝树上，从此这个荔枝树再也不会掉叶，常年绿叶。挂绿荔枝因此而来，世间只有这颗荔枝才是正宗挂绿的。

物以稀为贵，这棵四百多年的挂绿荔枝树，产量极低，在2002年曾拍出55.5万一粒的天价，记得当年拍卖前，还与同事打赌，说这挂绿拍卖肯定不超过5千元/粒，结果大跌眼镜的，天啊，结果是55.5万。此价格入选吉尼斯世界纪录。

这天价的荔枝，谁人拍走的，能吃上这天价荔枝的又是什么人呢，普通老百姓的大妈确实无法作定论了。

前几年就有一位大姐偷挂绿荔枝刷爆增城人的朋友圈，顿时成为新一代网红。

据说这女子因失恋了，精神受到刺激，所以跑来偷这挂绿荔枝的。

后来的结果，这女子采摘的荔枝不是来自这乾隆皇帝留下龙袍碎片这棵荔枝，而是在这棵荔枝旁边的一棵山枝头。但这女子当时比荔枝还要红得多了。

要是这失恋女子真的摘了正宗母体挂绿荔枝，结果可想而知了。

“南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠"，从这首清代诗人李风修当时的意思，不难理解这荔枝古代已经是天价了。

这棵举世无双的挂绿荔枝还有另一版本传说：何仙姑在荔城荔枝林那游玩，玩到下午了就想到该回去了，但是无意中却漏掉了她的那条绿色绸带，然后条绸带边与那棵荔枝相融合，成为了挂绿，所以挂绿的特别就在于它外壳中间有一条绿色的纹带。

至于是乾隆皇帝龙袍留下的碎片，还是何仙姑留下的绿色绸带（还听说过是何仙姑留下绣花线一说的），不知那一个版本才是正版了，大妈大胆的设想下，会不会当年乾隆皇帝在此遇到了何仙姑，大家都有点手忙脚乱了，两人有点狼狈了，各自落下龙袍碎片和绿色绸带呢，哈哈，这只是大妈的假设而尔，反正正宗挂绿荔枝世间只有这一棵的了。说说也不犯法的。

根据资料记叙，增城挂绿"外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。果实近卵圆形或近圆形，单果重14.4～29.5克，果皮暗红带绿色条纹；果肉白蜡色，质爽脆，甜带微香；可食率61.5%～76.9%，可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫升；果实6月下旬～7月上旬成熟。