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​中秋节为什么吃月饼 中秋节为什么要吃月饼的原因,简单的说法

2024-03-22 05:26 来源:天缘知识 点击:

中秋节为什么吃月饼 中秋节为什么要吃月饼的原因,简单的说法

中秋节吃月饼的原因是:祭月的贡品。月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。明代起有大量关于月饼的记载,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。而月饼是古代中秋拜祭月神的供品,在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案,摆上月饼、水果等祭品。沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。其象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。

月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。